Kuvaus
Irish Coffee (G, L)
Hienostunut makuelämys, jossa täyteläinen kahvi kohtaa pehmeän irlantilaisen viskin ja samettisen kerman. Nyt kermajäätelönä hetkiin, jotka ansaitsevat jotain aivan erityistä. Gluteeniton ja laktoositon.
Irtojäätelö: 5000 ml koot sopivat erinomaisesti HoReCa-alan tarpeisiin. Toimitamme kaikkialle Suomeen!
AINESOSAT
Maito, kerma (20 %), tärkkelyssiirappi, sokeri, kananmuna, maitojauhe, fariinisokeri, laktaasientsyymi, kahvi (2,4%), sakeuttamisaine (agar-agar), irlantilainen viski, suola. Sisältää kofeiinia 30 mg/100 ml ja etyylialkoholi 1%. Ei suositella lapsille eikä raskaana oleville tai imettäville.
Raaka-aineiden alkuperä
Maito: Kaitsorin Gårds Smakista peräisin olevaa tilamaitoa, Vöyriltä. Maitotilat omistavat Niklas Östman, Jonas Östman ja Filip Östman.
Kerma: Kotimainen, tuore, karrageeniton kerma Maitokolmion meijeristä Toholammelta. Maitokasvattajia on noin 90, ja heidän tilansa sijaitsevat keskimäärin 27 km säteellä meijeristä. Tämä meijerialue kattaa alueet Toholampi, Sievi, Lestijärvi, Kannus, Kalajoki, Kokkola (Ullava, Lohtaja), Nivala ja Haapajärvi.
Muna: Hagan tilalta Kalaksesta, Närpiöstä, vain 5 km päässä jäätelötehtaalta. Kanat saavat viljelijän itse kasvattamaa geenimuunneltujen organismien vapaata rehua. Munantuottaja on Björn Haga.
RAVINTOARVO
NÄRINGSVÄRDE/RAVINTOARVO……………………………100G
energi/energiaa……………………………………..205 Kcal / 858 kJ
fett/rasvaa…………………………………………………………………..10,0g
varav mättat fett/joista tyydyttyneitä rasvoja………..5,4g
kolhydrater/hiilihydraatit………………………………………….26,6g
varav socker/joista sokereita…………………………………….18,0g
protein/proteiinit………………………………………………………..4,9g
salt…………………………………………………………………………………0,2g