Kuvaus
JÄÄTELÖSTÄ
Kaikista suomalaisin maku! Tämä jäätelö suorastaan huutaa “tervetuloa Suomeen”! Valmistamme sen käsintehdyistä salmiakkikaramelleista, jotka tulevat Namitupan karamellitehtaalta Ilmajoelta.
AINESOSALUETTELO
Maito, kerma, tärkkelyssiirappi, sokeri, kananmuna, salmiakki (lakritsijauhe, sokeri, salmiakki, anisöljy), maitojauhe, laktaasientsyymi, suola, sakeuttamisaine (agar agar), lakritsijauhe, salmiakki, anisöljy. Sisältää lakritsia – korkean verenpaineen omaavien tulisi välttää liiallista käyttöä.
RAAKA-AINEIDEN ALKUPERÄ
Maito: Tilamaitoa Gårds Smakilta Karvsorista, Vöyriltä. Maitotilat omistavat Niklas Östman, Jonas Östman ja Filip Östman.
Kerma: Kotimainen, tuore ja karrageeniton kerma Maitokolmion meijeristä Toholammelta. Maitotiloja on noin 90, ja ne sijaitsevat keskimäärin 27 km säteellä meijeristä. Meijerialue kattaa Toholampi, Sievi, Lestijärvi, Kannus, Kalajoki, Kokkola (Ullava, Lohtaja), Nivala ja Haapajärvi.
Kananmunat: Tilamunia Haga Gårdspackerilta Kalaksesta, Närpiöstä – vain 5 km päässä jäätelötehtaalta. Kanat ruokitaan viljelijän itse kasvattamalla GMO-vapaalla rehulla. Munantuottaja on Björn Haga.
Salmiakki: Käsintehdyt salmiakkikaramellit Namitupan karkkitehtaalta Ilmajoelta – valmistettu perinteellä ja ammattiylpeydellä.
RAVINTOARVOTAULUKKO
RAVINTOARVO / 100 G
Energiaa: 215 kcal / 899 kJ
Rasvaa: 9,3 g
– josta tyydyttyneitä rasvoja: 5,1 g
Hiilihydraatteja: 36,3 g
– josta sokereita: 22,4 g
Proteiinia: 4,6 g
Suolaa: 0,2 g