Beskrivning
OM GLASSEN
Den finskaste smaken av dem alla! En glass som det verkligen sjuder “welcome to Finland” om! Vi tillverkar den av handgjorda salmiakskarameller ifrån Namitupa i Ilmajoki.
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Mjölk, grädde, stärkelsesirap, socker, ägg, salmiak (lakritspulver, socker, salmiak, anisolja), mjölkpulver, laktasenzym, salt, förtjockningsmedel (agar agar), lakritspulver,
salmiak, anisolja. Innehåller lakrits – personer som lider av högt blodtryck bör undvika för högt intag.
RÅVARORNAS URSPRUNG
Mjölk: Gårdsmjölk från Gårds Smak i Karvsor, Vörå. Mjölkbönderna heter Niklas Östman, Jonas Östman och Filip Östman.
Grädde: Inhemsk, färsk, karragenanfri grädde från Maitokolmios mejeri i Toholampi. Mjölkbönderna är till antalet cirka 90 och finns i genomsnitt inom en radie av 27 km från mejeriet. Denna mejeriregion omfattar områdena Toholampi, Sievi, Lestijärvi, Kannus, Kalajoki, Karleby (Ullava, Lohtaja), Nivala och Haapajärvi.
Ägg: Gårdsägg från Haga Gårdspackeri i Kalax, Närpes, endast 5 km från glassfabriksområdet. Hönorna matas med bondens egenodlade GMO-fria foder. Äggproducenten heter Björn Haga.
Salmiak: Hantverkssalmiak-karameller från Namitupa i Ilmajoki. Gjorda med tradition och passion för yrket.
NÄRINGSVÄRDETABELL
NÄRINGSVÄRDE/RAVINTOARVO……..100G
energi/energiaa……………………………………..215 Kcal / 899 kJ
fett/rasvaa…………………………………………………………………..9,3g
varav mättat fett/joista tyydyttyneitä rasvoja……………5,1g
kolhydrater/hiilihydraatit………………………………………….36,3g
varav socker/joista sokereita…………………………………….22,4g
protein/proteiinit………………………………………………………..4,6g
salt……………………………………………………………………………..0,2g