Beskrivning
OM GLASSEN
Saltkinuski är en förförande ström av smörkolavirvlar i krämigt tät lyxglassbas! Vi kokar vår egen kinuskisås efter eget, hemmatraditionellt recept. Laktos- och glutenfri.
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Mjölk, grädde (17%), kinuskisås 15% (grädde, ljus sirap, socker, majsstärkelse, salt), stärkelsesirap, socker, ägg , mjölkpulver, laktasenzym, förtjockningsmedel (agar agar), salt.
RÅVARORNAS URSPRUNG
Mjölk: Gårdsmjölk från Gårds Smak i Karvsor, Vörå. Mjölkbönderna heter Niklas Östman, Jonas Östman och Filip Östman.
Grädde: Inhemsk, färsk, karragenanfri grädde från Maitokolmios mejeri i Toholampi. Mjölkbönderna är till antalet cirka 90 och finns i genomsnitt inom en radie av 27 km från mejeriet. Denna mejeriregion omfattar områdena Toholampi, Sievi, Lestijärvi, Kannus, Kalajoki, Karleby (Ullava, Lohtaja), Nivala och Haapajärvi.
Ägg: Gårdsägg från Haga Gårdspackeri i Kalax, Närpes, endast 5 km från glassfabriksområdet. Hönorna matas med bondens egenodlade GMO-fria foder. Äggproducenten heter Björn Haga.
NÄRINGSVÄRDETABELL
NÄRINGSVÄRDE/RAVINTOARVO……..100G
energi/energiaa……………………………………..208 Kcal / 870 kJ
fett/rasvaa………………………………………………………………….10,8g
varav mättat fett/joista tyydyttyneitä rasvoja……………6,2g
kolhydrater/hiilihydraatit………………………………………….34,0g
varav socker/joista sokereita…………………………………….21,7g
protein/proteiinit………………………………………………………..4,1g
salt……………………………………………………………………………..0,2g