Beskrivning
OM GLASSEN
Romrussin är en kittlande smakresa bakåt i tiden. Till fina punschverandor och uppklätt festfolk på soarétillställningar. Den är söt, aromatisk och kryddig. Alkoholen ger den sting och en subtil rökighet.
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Mjölk, grädde (20%), stärkelsesirap, socker, ägg, mjölkpulver, russin, laktasenzym, rom, romarom, förtjockningsmedel (agar agar), salt. Innehåller alkohol 1,5%. Rekommenderas ej för barn och gravida eller ammande kvinnor.
RÅVARORNAS URSPRUNG
Mjölk: Gårdsmjölk från Gårds Smak i Karvsor, Vörå. Mjölkbönderna heter Niklas Östman, Jonas Östman och Filip Östman.
Grädde: Inhemsk, färsk, karragenanfri grädde från Maitokolmios mejeri i Toholampi. Mjölkbönderna är till antalet cirka 90 och finns i genomsnitt inom en radie av 27 km från mejeriet. Denna mejeriregion omfattar områdena Toholampi, Sievi, Lestijärvi, Kannus, Kalajoki, Karleby (Ullava, Lohtaja), Nivala och Haapajärvi.
Ägg: Gårdsägg från Haga Gårdspackeri i Kalax, Närpes, endast 5 km från glassfabriksområdet. Hönorna matas med bondens egenodlade GMO-fria foder. Äggproducenten heter Björn Haga.
NÄRINGSVÄRDETABELL
NÄRINGSVÄRDE/RAVINTOARVO……..100G
energi/energiaa……………………………………..206 Kcal / 862 kJ
fett/rasvaa…………………………………………………………………..8,8g
varav mättat fett/joista tyydyttyneitä rasvoja……………4,8g
kolhydrater/hiilihydraatit………………………………………….28,0g
varav socker/joista sokereita…………………………………….18,7g
protein/proteiinit………………………………………………………..4,2g
kostfiber/ravintokuidut……………………………………………..1,2g
salt……………………………………………………………………………..0,1g